Descrizione prodotto
La Poina, amata già dalla divina Poppea in epoca romana, ha in alta Valtrompia una particolare lavorazione. Le temperature più alte la trasformano in un formaggio ricco di proteine e facilmente digeribile e, se stagionato, può costituire un ottimo alleato per ricette culinarie.
Provate ad assaporarlo con il vino di Schiava Gentile L’Aura Ronchi di Brescia (>>vai al link)
Latte vaccino, sale, caglio;
Crosta edibile;
Conservazione: a +4° / +8°C
Crosta edibile;
Conservazione: a +4° / +8°C
Valore Energetico 1670 kJ/398 Kcal;
Grassi g 29 / 30 di cui acidi grassi saturi g 17 / 19;
Carboidrati g 0 di cui zuccheri g 0;
Proteine g 32 / 34;
Sale g 1,2
Grassi g 29 / 30 di cui acidi grassi saturi g 17 / 19;
Carboidrati g 0 di cui zuccheri g 0;
Proteine g 32 / 34;
Sale g 1,2
Ordine minimo € 30,00
Contributo fisso spese spedizione Italia € 12,00 (costo spedizione estero da quantificare).
La spedizione verrà effettuata entro 3 giorni dall'ordine.
Effettuiamo spedizioni durante tutto l'arco dell'anno in relazione alla disponibilità del prodotto.
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