[mp_row] [mp_span col="12"] [mp_text] I Formaggi TreValli Zanini in vendita esclusiva online su bbuono.it L’affinamento e la cura dei formaggi in tanti anni ci ha mostrato quanto è importante che questi prodotti d’eccellenza, frutto dell’appassionato lavoro svolto dai produttori nelle malghe, vivano al meglio ogni singolo passo fino ad arrivare sulla tavola. [/mp_text] [/mp_span] [/mp_row]…
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Anche il burro vuole la sua parte
Il burro che noi trattiamo è sano e genuino. Nasce dalla spannatura della panna per affioramneto. Il latte è il medesimo utilizzato per la lavorazione del nostrano Valtrompia dop. Questo burro ha un sapore intenso e, se di alpeggio, ha un colore giallo paglierino più carico. Lo si usa in cucina nei piatti di una…
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