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Tortino al Formaggio di Collio

Tortino al Formaggio di Collio
Il Formaggio di Collio per voi è una novità? Provatelo come ingrediente di questo tortino! Vi verrà voglia di indossare gli scarponi da sci anche in pieno agosto … per venirci a trovare! ;-) Per quattro persone questi gli ingredienti: 200 gr di Formaggio di Collio, 200 gr di formaggio di malga fresco, per intenderci…
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Spaghetti burro di malga e alici

Spaghetti burro di malga e alici
Avete mai provato l'accoppiata burro di malga ed acciughe? Non sapete cosa vi perdete!!! Un'esplosione di sapori decisi ;-) Semplice e strepitoso al tempo stesso. Unica controindicazione … il colesterolo! Ma a noi di montagna piace così ... Questi gli ingredienti: Spaghetti 360 g Burro 80 g (ma esagerate pure) Alici sottolio 12 filetti Pane…
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Pagnotta alla Formagella di Collio

Pagnotta alla Formagella di Collio
La conoscete la ricetta della "Pagnotta alla Formagella di Collio fusa”? Acquolina in bocca istantanea per una preparazione con soli due ingredienti. Non avete una baita in montagna? Non avete il camino in casa? Avrete certamente degli amici con cui condividere questo sfizioso piatto, innaffiato da un bel vino rosso, magari della Franciacorta. L’atmosfera della…
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