Formaggio Maniva

Peso 500 g

Il prezzo di vendita di ciascun prodotto si riferisce al pezzo.

Assaggiando i formaggi della Valtrompia si potrebbe pensare che tutti i formaggi della zona siano non uguali ma simili; e invece assaggiando il Maniva, ossia un formaggio fatto in questa micro zona, si scopre che pur avendo una lavorazione simile, è molto diverso nei sapori e nella struttura.

Ordine minimo, anche di formaggi diversi, € 30,00

Confronta

Descrizione prodotto

Arricchito o meno con lo zafferano ha dei profumi intensi ma meno decisi che ricordano più il floreale, il cuoio il burro cotto mentre in bocca non c’è piccantezza, e fatto scaldare su una piastra non stanca mai.

Provate ad assaporarlo con un Botticino D.O.C. Pià de la Tesa (>>vai al link)

Gli ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio, zafferano;
Crosta non edibile;
Conservazione: a +4° / +8°C

I valori nutrizionali medi per 100 g

Valore Energetico 1670 kJ/398 Kcal;
Grassi g 29 / 30 di cui acidi grassi saturi g 17 / 19;
Carboidrati g 0 di cui zuccheri g 0;
Proteine g 32 / 34;
Sale g 1,2

Le condizioni di vendita

Ordine minimo € 30,00
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